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別鶴 純米(暮光之遠鏡)

別鶴 純米(暮光之遠鏡)

庫存單位: 樽
HK$260.00價格

採用了白鶴自家栽培酒米之白鶴錦米、此別鶴 純米酒用了「白鶴錦」100%使用。

白鶴錦和山田錦源自相同的父系及母系、與山田錦是兄弟品種。

長年以来経細心栽培、終於成長為和兄弟品種山田錦擁有不同優點新時代巓峰的品種。

 

“ 別鶴”酒使用一種罕見的製造方法,其中將剛製成的酒一部分放在雪松橡桶(日文:杉樽)中貯蔵約一星期,然後再次與原酒混合熟成。可增加了清酒的厚度和復雜性。

 

容量: 720ml

 

酒造名稱: 白鶴酒造株式会社
産地: 兵庫県
產品級別: 別鶴 純米(暮光之遠鏡)
原料米: 「白鶴錦」100%使用
精米步合: 70%
酒精度數: 12%以上13%未満

日本酒度 : −35
酸度 : 2.5

  • 酒精度:

    12%以上13%未満

  • 最適合飲用溫度:

    冷凍飲用

  • 香港法律

    根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』

    “ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”

  • 酒 種:

    純米

  • 特 徴

    檸檬茅般的香氣和清爽的酸度

  • 配搭料理

    野菜醋漬物、意式香草汁白身魚等

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